Mrs Crab Blog

CHOCOLATE CHEESE CAKE RECIPE

Friday 27 March 2015

Assalammualaikum

Malam ni , nak share satu resepi . As you can see the title kan , chocolate cheese cake kukus version sangat sedap weh , moist je sedaplah . Dah dua kali buat , and insyaAllah esok nak buat lagi . Hehe

So, malas nak cerita panjang2 here recipenya , oh btw before that gambar akan diupdate soon .

BAHAN-BAHAN

2 biji telur
1 cawan gula halus
1 camca teh esen vanila
secubit garam
1/2 cawan air panas
1/2 cawan susu cair
1/2 cawan minyak jagung(kalau takde boleh guna minyak masak)
1 cawan tepung gandum*
3 camca besar serbuk koko*
1 camca teh soda bikarbonat*
1/2 camca teh baking soda * (*disatukan dan diayak)

BAHAN-BAHAN LAPIS CHEESE

250 gm cream cheese
60 gm gula halus
1 biji telur gred A
1 camca besar air
1 camca besar tepung gandum

CARA-CARANYA

Panaskan kukusan , lenserkan tin berukuran 8x8x3 inci dengan mentega,alaskan dasar tin dengan kertas minyak dan sapukan mentenga juga.
Untuk kek coklat : Putar telur & gula hingga kembang dan pekat,masukkan esen vanilla dan garam , putar rata.Tambah susu cair , minyak jagung , dan air panas , putar sebati dengan kelajuan sederhana kemudian masukkan bahan2 yang diaayak tadi sedikit demi sedikit hingga habis . Putar rata dan matikan mixer . Bahagi 2 bahagian sama banyak.Ketepikan .
Untuk lapisan cheese : Putar cream cheese dan gula hingga sebati dan licin. Masukkan telur dan putar hingga kembang . Tambah tepung , air , putar hingga semua sebati dan tidak berbintil.
Untuk kek coklat kukus lapis cheese :Tuang satu bahagiam kek coklat , ratakan dan tutup permukaan tin dengan aluminium foil. Kukus selama 20 minit , guna api sederhana . Kemudian tuang pula adunan cream cheese , ratakan . Sambung kukus selama 20 minit. Tuang baki bahagian coklat dan ratakan sambung kukus selama 45 minit atau sehingga masak .

*Nak tahu dah masak ke belum cucuk pakai cake tester kat tengan2 kek tu , kalau tak melekat dah masak lah tu :)

07:03 ♥ 0 Atashinci(s)

Assalammualaikum , ergh i hate it bila nak mula buat intro bcause takde idea :'( . Hmm dah lama tak update kan . Malaslah takde masa*konon takde masa* . Yup laptop hanya akan dibuka apabila ade benda penting nak buat je contoh macam sekarang ni tengan buat folio pengajian am tapi tengah stuck sebab otak fikir2 macam2.Hmm ntahlah taktahu lah kenapa hati cam sedih sangat . Actually i dont know nak luahkan kat sape yg aku rasa ni , so the only way yang fikir ialah luahkan kat sini kat blog.Aku nak luahkan kat si dia tapi dia busy right with the folio. Sokay i understand sebab dah nak kena hantar dah kan , so taknak lah kacau dia .

Hmm i dont know how to start , what i feel right now i actually dont know what it is actually . Pernah tak korang rasa macam ni ? Pernah tak ? Aku taktahu lah nak cerita cemana nak start dari mana , nak luahkan macam mana . Aku rasa macam banyak sangat apa yang terpendam ni . Okaylah macam ni sometimes i feel like im bad , kenapa ? Sebab aku cepat sangat tak suka orang . But , bila aku tak suka orang aku ade reason dia sendiri tapi takde lah aku menyampah sangat pun sebenarnya , still okay just kureng je and aku tak selesa . Lebih2 lagi bila kau nampak dia rapat dengan orang yang kau sayang padahal dia tahu pasal relay kau ngan si dia tu . Okay tu aku boleh tahan lagi , tapi boleh ke korang tahan dengan perangai dia yang talam dua muka ? And now i sedar ade orang yang back up dia sebab kesian kat dia . Okay i dont even care . Okay now aku nak cakap, kau siapa asyik nak condemn orang je ? Kau sedar tak sebenarnya kau yang semakin membuka aib diri kau sendiri ? Sedar tak weh ? Setiap ape yg orang cakap kau nak condemn like you are perfect babe , yes aku memang menyirap tengok every status yg kau update . Kenapa ? Sebab aku mula nampak diri kau yang sebenar dan diri kau yang hipokrit . So here , aku nak cakap please aku mintak tolong kau cermin diri kau tolong lah aku mintak sangat . Serious aku tak faham kau ni macam mana sebenarnya weh serious doe !

Okay stop it pasal tu , now pasal sekolah asyik buat aktiviti je, belajarnya ke laut , dah tahu masa singat then nak belajar nak habiskan silibus but masih sebok dengan aktiviti luar yang lain serious aku tak faham weh , haritu dah kem ni nak kem lagi nak duit pulak tu and ya aku memang dah niat taknak pergi sebab aku takde duit sebab aku kesian kat parents aku tak habis2 keluarkan duit, kau taktahu problem orang hal orang so jangan judge , ya Allah sumpah aku stress mana fikir pasal nak bayar duit repeat paper lagi , tu je dah berapa then nanti angah nak masuk sem baru nak bayar lagi , belanja lagi , dia nak beli barang itu ini lagi . Like seriously ? aku nak g kem ? i dont think so ya even beberapa puluh tu tetap duit okay . And aku pun dah tak sampai hati nak mintak duit kat parents aku dengan nak bayar duit tusyen aku lagi , tambah gst pulak tu bulan 4 ni . Duit aku sendiri pun dah tak ada dah kosong weh kosong . Then pergi kem nak suruh beli baju lagi , memang taklah weh , aku rasa memang aku tak pergi .

i dont know , iam too emotional this night , Aku rasa nak nangis pun ade sekarang ni , i dont know nak luahkan kat sape , seriously because i think like no one understand me . And after this aku decide aku nak diam je kecuali ngan ornag2 yang aku rapat :')

Im in love with baking

Thursday 8 January 2015

10:21 ♥ 0 Atashinci(s)

Assalammualaikum

Hai , actually tak tahu cane nak buat intro kan . Ceh macam nak buat karangan lah pulak kan . Nak kena fikir cane nak buat intro bagai . So , harini tetibe rasa nak update blog . Bila tengok blog orang cencantik kan . So , hati ni rasa rindu pulak nak berblogging . Since dah lama tak menaip pepanjang sambil merepek meraban kan .

Okay , so pada pagi yg mulia ini . Eceh ingat raya kepe . Haha , okaylah i just want to share something . Umur dah meningkat . Will turning 19 soon , but masak tak reti2 lagi 😂😂😂 Bukan tak reti juat kurang pandai je hokayy . But im so in love with baking . Everyday ade je recipe yg nak dicubanya but tak boleh lah buat everyday kan . Yes , i really tak suka masak lauk-lauk macamtu . Nak belajar pun rasa macam aahhhh . Idk why , kalau nak belajar masak tu , payah sangat . Tapi kalau suruh baking takyah cakap lah . Laju je , hehe . Adelah beberapa recipe yg i dah try . Such as cream puff one of my favourite kalau cream custard dia tu pergh boleh makam acamtu je . Sedap weh , then dah try buat red velvet cupcakes tapi tak puas hati . Kenapa ? Bukan sebab tak jadi tapi sebab masa nak pegi beli bahan2 nak buat cake tu suddenly ibu jumpa kawan dia and kawan dia suruh buat pakai tepung red velvet je yg hanya perlu dibancuh and tambah telur , minyak and air sikit . Hancur harapan nak buat sendiri 😭😭😭 After that , buat cheesekut pulak . Sangat berlemak berkrim okay , then buat melty hershey okay yg ni sedap okay simple sangay nak buat . Takyah nak bako bako . Next , buat pavlova . Sedap weh tapi manis gilos tapi sedap bila makan ngan strwabewi . Heaven gila , okay then buat pulak cake ice cream yg tepi dia susun susun kitkat tu sempena bday someone special . Hihi , and the latest one i buat molten lava choclate cake . Okay ini pun serious sedap okay . Along sampai makan 3 bijik . Hahaha

Huish macam panjang sangat je entry aku ni . Tadi nak intro tak reti sangat . So okay lah just sampai sini je . Next time insyaAllah will update recipe2 yg best yg korang boleh terai gittew yg i dah try okay .

Adios 😚